ホーム全て会議室いま会議室で話していること 飯テロのお部屋 SHARE ツイート シェア はてブ Google+ Pocket LINE 発達障害は神経発達障害。そして神経を発達させるのは運動と栄養です。運動も大事だけど、食べるものも大事。これ美味しかった～というメニューや画像をどんどんアップしてください。 このお部屋が、毎日の食卓づくりのヒントになるといいですね！ 410 COMMENTS 智パパ 2023年3月25日 月末で廃止になる北陸おでかけパスをつかって 隣県に飯テロ探訪と相成りました。 画像は糸魚川B級グルメとして知られる ブラック焼きそばです。 地元の海で捕れるイカなどをトッピングに イカ墨で真っ黒に焼き上げた逸品で ブラックラーメンと違い塩辛くなく やや甘めに仕上がっていて見た目の割には美味しく頂けました。 自宅で再現するのは難しく (そもそもイカ墨が入手困難…) 国内でも糸魚川以外にはなかなか見られないようです 気がついたら箸も口拭きも真っ黒になりましたが（笑） 返信する 智パパ 2023年3月25日 糸魚川の先の直江津にも足を延ばして 「かけ中華」なるものも食しました。 これは蕎麦つゆの上に中華麺を載せたもので これまたスルスルいけました。 姫路の「駅そば」と組み合わせが同じ点で ビックリさせられました。 お互いに接点はないはずですが… 返信する 浅見淳子 2023年3月26日 イカ墨のスパゲティがあるのですから、焼きそばも不思議ではないですね。 美味しいだけではなく滋養があると思います。 海の色々なものが凝縮した味がしますよね、イカ墨は。 返信する 過去のコメントを表示 コメントを残す コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。 ※ が付いている欄は必須項目ですコメント ※ 名前 ※ メール ※ サイト 次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。 上に表示された文字を入力してください。 画像アップロード（PNG, JPG, JPEG）
智パパ 2023年3月25日 月末で廃止になる北陸おでかけパスをつかって 隣県に飯テロ探訪と相成りました。 画像は糸魚川B級グルメとして知られる ブラック焼きそばです。 地元の海で捕れるイカなどをトッピングに イカ墨で真っ黒に焼き上げた逸品で ブラックラーメンと違い塩辛くなく やや甘めに仕上がっていて見た目の割には美味しく頂けました。 自宅で再現するのは難しく (そもそもイカ墨が入手困難…) 国内でも糸魚川以外にはなかなか見られないようです 気がついたら箸も口拭きも真っ黒になりましたが（笑） 返信する
智パパ 2023年3月25日 糸魚川の先の直江津にも足を延ばして 「かけ中華」なるものも食しました。 これは蕎麦つゆの上に中華麺を載せたもので これまたスルスルいけました。 姫路の「駅そば」と組み合わせが同じ点で ビックリさせられました。 お互いに接点はないはずですが… 返信する
浅見淳子 2023年3月26日 イカ墨のスパゲティがあるのですから、焼きそばも不思議ではないですね。 美味しいだけではなく滋養があると思います。 海の色々なものが凝縮した味がしますよね、イカ墨は。 返信する
月末で廃止になる北陸おでかけパスをつかって
隣県に飯テロ探訪と相成りました。
画像は糸魚川B級グルメとして知られる
ブラック焼きそばです。
地元の海で捕れるイカなどをトッピングに
イカ墨で真っ黒に焼き上げた逸品で
ブラックラーメンと違い塩辛くなく
やや甘めに仕上がっていて見た目の割には美味しく頂けました。
自宅で再現するのは難しく
(そもそもイカ墨が入手困難…)
国内でも糸魚川以外にはなかなか見られないようです
気がついたら箸も口拭きも真っ黒になりましたが（笑）
糸魚川の先の直江津にも足を延ばして
「かけ中華」なるものも食しました。
これは蕎麦つゆの上に中華麺を載せたもので
これまたスルスルいけました。
姫路の「駅そば」と組み合わせが同じ点で
ビックリさせられました。
お互いに接点はないはずですが…
イカ墨のスパゲティがあるのですから、焼きそばも不思議ではないですね。
美味しいだけではなく滋養があると思います。
海の色々なものが凝縮した味がしますよね、イカ墨は。