「発達障害は一生治らない」と決めつけず、試行錯誤する仲間の交流サイトです。ご自由にご活用ください！

飯テロのお部屋

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発達障害は神経発達障害。そして神経を発達させるのは運動と栄養です。運動も大事だけど、食べるものも大事。これ美味しかった～というメニューや画像をどんどんアップしてください。
このお部屋が、毎日の食卓づくりのヒントになるといいですね！

426 COMMENTS

こんぺいとう

昨日、目黒の講演会から帰る時に食べたお弁当です。
お肉も野菜もたくさんで美味しかった！

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きゃん。

今日の朝ごはん
バゲットにバター
ブロッコリーに雪塩
ウインナー
マイクロトマト
味付け玉子(昨夜、息子と作りました♪)
バナナ
チーズ
写真にはありませんが、
ロイテリ粉末入りプロテイン

我が家は、ほぼ毎朝パンです☆パン給食の日だけご飯にしています！

マイクロトマト、『赤ちゃんトマトやから優しくね～！』と言いながら息子が洗ってくれました♪

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アルパカ

子どもの朝ごはん👦🏻
〜ちょっとヘンだよ組み合わせ〜

今朝の4歳の朝ごはんです。朝はバタバタしているので基本すぐに出せるものばかり。なので必然的に不思議な組み合わせになります(°▽°)
パン&バナナは好物なのではずせません（パンはなるべく小麦粉の比率を減らすため、小麦・ごはん・プレーンプロテインを入れてゴパンで焼く）
あとは夕飯の残り。味噌汁とか何らかタンパク質を（この日は🐟の唐揚げ）
タンパク質足りないときは自家製プロテインバー（茶色の）をつけたりつけなかったり。
ドリンクはチョコ味プロテイン無調整豆乳割り&酵素ジュース。
チーズはおかわりするので3つぐらい食べてるかな。
あとは写真にうつっていませんがビタミンやレシチン入りヨーグルト（サプリの中身は日によって少し変わります。糖質多くなりそうな日はベンフォチアミン、インフルの季節はNAC入れたり等）

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浅見淳子

宮古島の雪塩というレアもののお塩を使ったサラダ。モッツァレラ、トマト、アボガド。ぬちまーすに負けず劣らず美味しいお塩です。

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きゃん。

ウチは雪塩使ってます！鉄分が入ってるのです～(^^)我が家もお気に入りです☆

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うず巻き模様

雪塩！
今年の1月に独身のおばと同居するため、神奈川から宮古島に引っ越してきたんです(*’ω’*)
近くのスーパーに置いてあるけど、買ったことなかったです
鉄分が入っているんですね！
ぜひ今度使ってみようと思います〜♡

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みならい怪獣

雪塩ですね！
確か近所のスーパーにあったのでチェックしてみます。

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はづき

今日の夕食

海軍標準チキンカレー

同人誌のレシピからです。
カレー粉から作るカレーはとても美味しいですね。
具をしいたけ、えのきだけ、ピーマン、行者にんにく、小松菜に変えてアレンジしてあります。

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うず巻き模様

チキンカレー美味しそう♡
もしよかったらレシピを教えていただけませんか？

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はづき

ありがとうございます。

その同人誌が販売終了している上、本の最後に、無断転載禁止と書かれていたので、ここに載せていいのか分からないので、
同人誌と同じレシピが掲載されていた本を紹介しますね。

海軍さんの料理帖
株式会社ホビージャパン

http://hobbyjapan.co.jp/books/smp/book/b307946.html

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うず巻き模様

はづきさん、ありがとうございます！

無理なお願いで失礼しました(＞人＜;)

情報ありがとうございます
早速チェックしてみますね

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うりくらおくら

ねこ母さんのお料理食べたい….
むしろねこ母さんの猫になりたい…

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アルパカ

〜やる気ない日の凡主婦ランチ〜

・無印のバターチキンカレー&こんにゃく米入りごはん（炊くときにぬちまーす投入）
・豆腐ときのこたっぷりスープ（残り物）
・納豆
・卵
・オイコス

こんにゃく米、実は味が苦手なのでカレーや炒め飯の時のみ登場します。オイコス無糖にすればよかった！

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浅見淳子

今日のサラダ。
サーモン、クリームチーズ、雪塩。
歯ごたえに生のズッキーニ。
そして決め手は目黒講演に宮崎からいらしたはなこさんのおみやげ、へべす。
キティちゃんのお皿はこよりさんからの贈り物。
浅見家の食卓は皆さまに支えられています！

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うりくりおくら

今日のお家ランチです。
高タンパクのイカを使ってペスカトーレ。

頼まれてもないのにレシピ載せます。

──────────
【②食べたい時の我慢しないパスタ】

Barillaグルテンフリーパスタを茹でる 80g以内

冷凍シーフードミックス
コストコの冷凍焼きイカをニンニクオイルで炒める。

茹でたほうれん草
茹でたブロッコリー
トマトソースを入れ絡める。
仕上げにスライスチーズを混ぜる。
ヌチマースで塩気を決める。

──────────

パスタが食べたい時に麺を少なめにして、イカとブロッコリー多目で歯ごたえ増しにすると糖質を抑えて満足感UP↑

夜は糖質オフ食にします。

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浅見淳子

うりくりおくらさん、
ちょうどおなかがすいたな～と思って飯テロにやってきてしまってこのパスタを見ました。
おいしそうです。
ぬちまーす、美味しいですよね！
沖縄行くと買ってきます！

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さかい まゆり

1ヶ月前からスーパー糖質制限をがんばって、今日初めてプロテインを美味しく1杯飲めたので記念に書き込みです♪

お肉は全く平気なのにプロテインがどうしても飲めなくて困ってました。
(味が平気なのに胃が気持ち悪くなる)

原因は長年のタンパク質不足による消化液不足みたいです
(消化液もタンパク質からつくられる)
うつ消しご飯で有名な藤川徳美先生のFacebookグループに詳しく書いてあり目から鱗でした！

写真はお昼ご飯の、
玉ねぎとツナのサラダ
豚キムチ
豆腐卵の味噌汁です♪

卵4個と豚肉200グラム入ってタンパク質ガッツリでお腹がパンパンになりました！

夏バテしないように食事に気をつけて夏を乗り切りたいですね

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みる＠こねこ

まゆりさん。
おめでとうございます＼(((( ˙³˙)／
高タンパク食ができるようになればますます楽しく、元気に治っていきますね！

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さかい　まゆり

みるさんありがとうございます！活躍はあちこちで聞いてますよ♪どんどん一緒に元気になってきましょうね♪

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味噌ぴ

今朝の長男の食事です。プラス牛乳ですね。週の半分が私の作るご飯と味噌汁の生活です。
このトーストは長男手作りでしてアボカドにオリーブ油と粒コショーをあえて少し焼いてからチーズを乗せて更に焼いてます。ブロッコリーだったりオクラだったり、有りものから作っていて本人なりに飽きが来ない工夫です。
中学校入学時から朝は自分で用意。おかげで高校・専門学校と弁当も自分で作って母は助かりました。
あ( *´艸｀)こちらでも自慢してしまいました。

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みる＠こねこ

チーズスティック。
餃子の皮ととろけるチーズで作りました。ネットのレシピによると春巻きの皮やベビーチーズでもいけるとの情報もありました。
とろけるチーズは溶けるのがはやいので高温でササッとあげるのがおいしく仕上げるコツでしょうか。

最近YouTubeやInstagramで話題になっているのでこどものおやつにも意外といけるかもです。大人はもちろん酒のつまみですね！(笑

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うめ

油ものがしんどそうなmaruのために今日は豚肉に新玉ねぎときゅうりとトマトの特製ソースがけをメインに。
このソース、今日は紫蘇入れましたが、バジルでもローズマリーでも何でもある野菜刻んで、オリーブオイルとブラックペッパー、ソルト、酢、醤油などお好みで入れて冷蔵庫へポイと漬け込んでおけば、鶏肉、アジ、豚肉…何にでも合います(^^)超便利な我が家の定番ソースです。
さっぱりしているので家族みんな大好きです

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浅見淳子

あー美味しそう。なんかmaru君とは食の好みが似てるなーといつも思います。またmaru君とお食事できる日を楽しみにしています！

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うめ

色合いも素材もきっと浅見さんと好みがあってると思います。

また美味しい食事をご一緒できるのを楽しみにしてます！←bymaruトリシヒ

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ねこ母

今日の副菜。高野豆腐ピザ。おいしく仕上げるには水気をしっかり絞って、1/2くらいの薄さにして、しっかりカリカリに焼き上げることです。今日、カリカリが足りなかった(TT)

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