ホーム全て会議室いま会議室で話していること 飯テロのお部屋 SHARE ツイート シェア はてブ Google+ Pocket LINE 発達障害は神経発達障害。そして神経を発達させるのは運動と栄養です。運動も大事だけど、食べるものも大事。これ美味しかった～というメニューや画像をどんどんアップしてください。 このお部屋が、毎日の食卓づくりのヒントになるといいですね！ 426 COMMENTS Kei 2019年6月18日 今日のメインはこれでした。 にんにく添えは次男のリクエスト。 焼くとホクホクして美味しいから好きなのだそう。 味噌汁、納豆ともずく酢は定番。 人参シリシリは１本分位をアッと言う間に食べました(笑) 返信する いぬこ 2019年6月18日 父ちゃんの誕生日でしたから ごちそうメニュー。以上です！ 返信する いぬこ 2019年6月18日 ③夢中に作って完成。 料理から算数の分量や 物事の流れ、起承転結に繋がったり。 不器用さが治ったり。 調理器具、刃物を大切に扱ったり。 自分が作った！が自信になり。 なにより食べるを楽しみ、慈しみ 栄養や美味しさを実感できる うちの治りに調理は合ってて大切でした。 今は自らキッチンに立ってくれ 腕も味覚も一人前です！ 返信する いぬこ 2019年6月18日 ②分担を書いて… 返信する いぬこ 2019年6月18日 治りの一つ。4歳から一緒にお料理 してました。 ①作る物会議。メニュー、お皿選び、 絵に描いて色塗り。 返信する うりくりおくら 2019年6月18日 いぬこさん、良いアイディアありがとうございます。 簡単なところから真似してみます！ 返信する いぬこ 2019年6月18日 うりくりおくらさん、ね、ね！楽しげでしょ！ 小4の頃です。この時はごちそうだけど、 簡単なメニューでも、作り上げるまでの 過程はいかようにも成長に繋げられますよね。 お米研ぎは、水量や傾ける力の予測、腕や 指先の感覚などにとってもよかったです。 お互い、楽しくおいしい飯テロやってゆきましょうね(*^ω^*) 返信する たにし 2019年6月18日 大阪王将で、唐揚げ単品、餃子単品のご飯なし。 財布にも優しいです。 返信する うめ 2019年6月17日 高タンパク低カロリーの王様笑の鶏胸肉で鶏ハムを作りました！ ひらいて塩砂糖をまぶして巻いてラップで包み、沸かしたお湯にドボン！再沸騰したら火を止めて三十分、あとは取り出して冷やすのみ。 ネギソースだけでなく胡麻味噌やバジルなどでいろんなソースと合います。 日持ちもするしぜひおススメです(^^) 返信する 浅見淳子 2019年6月17日 鶏ハム、よく皆さん作っているんですが作ったことないです。 うめさんレシピでやってみます。 鶏肉大好き。筋トレには鶏肉。 返信する うりくりおくら 2019年6月17日 朝食です。 頼まれてもないのにレシピ載せます（笑） ────────── ①【ぶたビタモーニング】 豚ロース 300gをぬちまーすで下味つけて四つ葉バターで焼く。 肉を焼き終えたフライパンでほうれん草を炒める。 摩り下ろした生姜と醤油でソースを作る。 ルッコラ、トマト、カブを添える。 ゴマ油、アマニ油、 Thorne Rsearch,Vitamin D / K2でドレッシング。 最後にお好みで風味と塩気かわりにユカリを振りかける。 ────────── たんぱく質食を初めて3ヶ月。 朝食で糖質を控えることにより日中の眠気が無くなり作業率アップ。 良いこと尽くしです。 返信する 浅見淳子 2019年6月17日 とても美味しそうです。 そして糖質オフで眠気なくなる、本当にそうですよね。 効率よく動けるようになります。 返信する うりくりおくら 2019年6月16日 父（夫）の日なので….♡ 返信する 浅見淳子 2019年6月17日 すてき！ 返信する はづき 2019年6月16日 昨日の朝ごはんです。 卵焼きもどき 付け合わせの野菜でトマトは産直コーナーねもの。 ミルクティー味のプロテインも。 返信する はづき 2019年6月16日 誤)ねもの → 正)のもの です。 返信する 浅見淳子 2019年6月17日 私も朝食にほぼほぼ炭水化物をとらなくなってから、こんな感じです。 ランチはどうしても糖質が入ることが多いので、朝食で調節しておきます。 新鮮な野菜もいいですね。 返信する ねこ母 2019年6月17日 鶏ささみの生春巻き、鶏もも肉のレタス包み。鶏肉祭り。生春巻きの表面に見えるのはえごまの葉っぱ。えごまの葉っぱに含まれるロズマリン酸には体内で糖の吸収を妨げるという作用があるそうです。糖質オフの脇役にぜひ！ 返信する 浅見淳子 2019年6月17日 えごまにそんな効果が！ いいことききました。 今度肉巻いてみよう。 返信する ねこ母 2019年6月17日 少量ご飯とお肉巻いたり、えごまの醤油漬け作って海苔みたいにして巻いて食べてます！ぜひぜひ！ 返信する yasu 2019年6月16日 昨日行った、トルコ料理フルコースのメインディッシュです。ラム肉と鶏肉。その他チーズをふんだんに使用した料理があって、とても高タンパク質であることがわかりました(^^) 返信する 浅見淳子 2019年6月17日 トルコ料理大好きです。 たしかにあれは高タンパクですね！ 返信する ターサン 2019年6月16日 初めての飯テロです！ 卵4個使って巨大なオムレツ作りました☺️おからパウダー、チーズ、ツナ、ウインナー、マヨネーズ入り！あとじゃがバターチーズも！そして実家で作った自家製野菜です！息子はオムレツ４分の1くらい食べてくれました❤️ 返信する 浅見淳子 2019年6月17日 卵４個でしかもいろいろまぜて見事な成形です！ とても美味しそう。 返信する 浅見淳子 2019年6月15日 ここで飯テロデビューするために買ってきた肉です。 返信する Riro 2019年6月15日 見事にデビューおめでとうございます！！ 返信する アルパカ 2019年6月16日 高タンパク朝ごはん。 目玉焼き2個、ウインナー、厚揚げチーズトースト、ロイテリ粉末&レモンフレーバーフィッシュオイル&ビタミンD入りヨーグルト、プロテイン。 コーヒーは大好きなのでやめられません(°▽°) 返信する 浅見淳子 2019年6月16日 厚揚げチーズトースト！ 糖質オフ、高タンパクですね。 やってみます！ 返信する たにし 2019年6月15日 チャーハン作る時、卵２個を使い分けています。 １個目は予め卵かけごはんのようにごはんに混ぜ、２個目は普通にフライパンで軽く炒め、その後、卵かけごはんと一緒に炒めます。 卵かけごはんを炒めたら、米一粒一粒がパラッパラになります。 通常の倍の卵を使うことになるので、栄養も増すという一石二鳥状態。 返信する 浅見淳子 2019年6月15日 美味しそうです！ 返信する シア 2019年6月15日 野菜こんにゃく麺ラーメンです。 具だくさんにすると、こんにゃくの違和感（笑）が、薄れます。 おすすめ。 返信する シア 2019年6月15日 食べている間に、こんにゃくの歯ごたえが気になってきました。😅 こんにゃく製麺所は、まだまだ改良の余地ありです。 ☆1つ。 返信する 浅見淳子 2019年6月15日 卵とか肉のっけてタンパク質増量してもいいかもしれません。 こんにゃくっぽさがよりごまかせそうだし笑 返信する うめ 2019年6月18日 塩砂糖は小さじ1程度を両面に。それをよくすりこんでしばらく冷蔵庫に。 室温に戻してから沸騰したお湯にドボンです。火を止めてゆっくり加熱していくのでびっくりするくらいしっとり柔らかになります。 お湯に入れるので包んだラップの端はクルクルしてくくっておくとやりやすいです！ お魚の日のお肉担当に便利ですよ(^^) 返信する 新しいコメントを表示 コメントを残す コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。 ※ が付いている欄は必須項目ですコメント ※ 名前 ※ メール ※ サイト 次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。 上に表示された文字を入力してください。 画像アップロード（PNG, JPG, JPEG）
Kei 2019年6月18日 今日のメインはこれでした。 にんにく添えは次男のリクエスト。 焼くとホクホクして美味しいから好きなのだそう。 味噌汁、納豆ともずく酢は定番。 人参シリシリは１本分位をアッと言う間に食べました(笑) 返信する
いぬこ 2019年6月18日 ③夢中に作って完成。 料理から算数の分量や 物事の流れ、起承転結に繋がったり。 不器用さが治ったり。 調理器具、刃物を大切に扱ったり。 自分が作った！が自信になり。 なにより食べるを楽しみ、慈しみ 栄養や美味しさを実感できる うちの治りに調理は合ってて大切でした。 今は自らキッチンに立ってくれ 腕も味覚も一人前です！ 返信する
いぬこ 2019年6月18日 うりくりおくらさん、ね、ね！楽しげでしょ！ 小4の頃です。この時はごちそうだけど、 簡単なメニューでも、作り上げるまでの 過程はいかようにも成長に繋げられますよね。 お米研ぎは、水量や傾ける力の予測、腕や 指先の感覚などにとってもよかったです。 お互い、楽しくおいしい飯テロやってゆきましょうね(*^ω^*) 返信する
うめ 2019年6月17日 高タンパク低カロリーの王様笑の鶏胸肉で鶏ハムを作りました！ ひらいて塩砂糖をまぶして巻いてラップで包み、沸かしたお湯にドボン！再沸騰したら火を止めて三十分、あとは取り出して冷やすのみ。 ネギソースだけでなく胡麻味噌やバジルなどでいろんなソースと合います。 日持ちもするしぜひおススメです(^^) 返信する
うりくりおくら 2019年6月17日 朝食です。 頼まれてもないのにレシピ載せます（笑） ────────── ①【ぶたビタモーニング】 豚ロース 300gをぬちまーすで下味つけて四つ葉バターで焼く。 肉を焼き終えたフライパンでほうれん草を炒める。 摩り下ろした生姜と醤油でソースを作る。 ルッコラ、トマト、カブを添える。 ゴマ油、アマニ油、 Thorne Rsearch,Vitamin D / K2でドレッシング。 最後にお好みで風味と塩気かわりにユカリを振りかける。 ────────── たんぱく質食を初めて3ヶ月。 朝食で糖質を控えることにより日中の眠気が無くなり作業率アップ。 良いこと尽くしです。 返信する
浅見淳子 2019年6月17日 私も朝食にほぼほぼ炭水化物をとらなくなってから、こんな感じです。 ランチはどうしても糖質が入ることが多いので、朝食で調節しておきます。 新鮮な野菜もいいですね。 返信する
ねこ母 2019年6月17日 鶏ささみの生春巻き、鶏もも肉のレタス包み。鶏肉祭り。生春巻きの表面に見えるのはえごまの葉っぱ。えごまの葉っぱに含まれるロズマリン酸には体内で糖の吸収を妨げるという作用があるそうです。糖質オフの脇役にぜひ！ 返信する
yasu 2019年6月16日 昨日行った、トルコ料理フルコースのメインディッシュです。ラム肉と鶏肉。その他チーズをふんだんに使用した料理があって、とても高タンパク質であることがわかりました(^^) 返信する
ターサン 2019年6月16日 初めての飯テロです！ 卵4個使って巨大なオムレツ作りました☺️おからパウダー、チーズ、ツナ、ウインナー、マヨネーズ入り！あとじゃがバターチーズも！そして実家で作った自家製野菜です！息子はオムレツ４分の1くらい食べてくれました❤️ 返信する
アルパカ 2019年6月16日 高タンパク朝ごはん。 目玉焼き2個、ウインナー、厚揚げチーズトースト、ロイテリ粉末&レモンフレーバーフィッシュオイル&ビタミンD入りヨーグルト、プロテイン。 コーヒーは大好きなのでやめられません(°▽°) 返信する
たにし 2019年6月15日 チャーハン作る時、卵２個を使い分けています。 １個目は予め卵かけごはんのようにごはんに混ぜ、２個目は普通にフライパンで軽く炒め、その後、卵かけごはんと一緒に炒めます。 卵かけごはんを炒めたら、米一粒一粒がパラッパラになります。 通常の倍の卵を使うことになるので、栄養も増すという一石二鳥状態。 返信する
うめ 2019年6月18日 塩砂糖は小さじ1程度を両面に。それをよくすりこんでしばらく冷蔵庫に。 室温に戻してから沸騰したお湯にドボンです。火を止めてゆっくり加熱していくのでびっくりするくらいしっとり柔らかになります。 お湯に入れるので包んだラップの端はクルクルしてくくっておくとやりやすいです！ お魚の日のお肉担当に便利ですよ(^^) 返信する
今日のメインはこれでした。
にんにく添えは次男のリクエスト。
焼くとホクホクして美味しいから好きなのだそう。
味噌汁、納豆ともずく酢は定番。
人参シリシリは１本分位をアッと言う間に食べました(笑)
父ちゃんの誕生日でしたから
ごちそうメニュー。以上です！
③夢中に作って完成。
料理から算数の分量や
物事の流れ、起承転結に繋がったり。
不器用さが治ったり。
調理器具、刃物を大切に扱ったり。
自分が作った！が自信になり。
なにより食べるを楽しみ、慈しみ
栄養や美味しさを実感できる
うちの治りに調理は合ってて大切でした。
今は自らキッチンに立ってくれ
腕も味覚も一人前です！
②分担を書いて…
治りの一つ。4歳から一緒にお料理
してました。
①作る物会議。メニュー、お皿選び、
絵に描いて色塗り。
いぬこさん、良いアイディアありがとうございます。
簡単なところから真似してみます！
うりくりおくらさん、ね、ね！楽しげでしょ！
小4の頃です。この時はごちそうだけど、
簡単なメニューでも、作り上げるまでの
過程はいかようにも成長に繋げられますよね。
お米研ぎは、水量や傾ける力の予測、腕や
指先の感覚などにとってもよかったです。
お互い、楽しくおいしい飯テロやってゆきましょうね(*^ω^*)
大阪王将で、唐揚げ単品、餃子単品のご飯なし。
財布にも優しいです。
高タンパク低カロリーの王様笑の鶏胸肉で鶏ハムを作りました！
ひらいて塩砂糖をまぶして巻いてラップで包み、沸かしたお湯にドボン！再沸騰したら火を止めて三十分、あとは取り出して冷やすのみ。
ネギソースだけでなく胡麻味噌やバジルなどでいろんなソースと合います。
日持ちもするしぜひおススメです(^^)
鶏ハム、よく皆さん作っているんですが作ったことないです。
うめさんレシピでやってみます。
鶏肉大好き。筋トレには鶏肉。
朝食です。
頼まれてもないのにレシピ載せます（笑）
──────────
①【ぶたビタモーニング】
豚ロース 300gをぬちまーすで下味つけて四つ葉バターで焼く。
肉を焼き終えたフライパンでほうれん草を炒める。
摩り下ろした生姜と醤油でソースを作る。
ルッコラ、トマト、カブを添える。
ゴマ油、アマニ油、
Thorne Rsearch,Vitamin D / K2でドレッシング。
最後にお好みで風味と塩気かわりにユカリを振りかける。
──────────
たんぱく質食を初めて3ヶ月。
朝食で糖質を控えることにより日中の眠気が無くなり作業率アップ。
良いこと尽くしです。
とても美味しそうです。
そして糖質オフで眠気なくなる、本当にそうですよね。
効率よく動けるようになります。
父（夫）の日なので….♡
すてき！
昨日の朝ごはんです。
卵焼きもどき
付け合わせの野菜でトマトは産直コーナーねもの。
ミルクティー味のプロテインも。
誤)ねもの → 正)のもの
です。
私も朝食にほぼほぼ炭水化物をとらなくなってから、こんな感じです。
ランチはどうしても糖質が入ることが多いので、朝食で調節しておきます。
新鮮な野菜もいいですね。
鶏ささみの生春巻き、鶏もも肉のレタス包み。鶏肉祭り。生春巻きの表面に見えるのはえごまの葉っぱ。えごまの葉っぱに含まれるロズマリン酸には体内で糖の吸収を妨げるという作用があるそうです。糖質オフの脇役にぜひ！
えごまにそんな効果が！
いいことききました。
今度肉巻いてみよう。
少量ご飯とお肉巻いたり、えごまの醤油漬け作って海苔みたいにして巻いて食べてます！ぜひぜひ！
昨日行った、トルコ料理フルコースのメインディッシュです。ラム肉と鶏肉。その他チーズをふんだんに使用した料理があって、とても高タンパク質であることがわかりました(^^)
トルコ料理大好きです。
たしかにあれは高タンパクですね！
初めての飯テロです！
卵4個使って巨大なオムレツ作りました☺️おからパウダー、チーズ、ツナ、ウインナー、マヨネーズ入り！あとじゃがバターチーズも！そして実家で作った自家製野菜です！息子はオムレツ４分の1くらい食べてくれました❤️
卵４個でしかもいろいろまぜて見事な成形です！
とても美味しそう。
ここで飯テロデビューするために買ってきた肉です。
見事にデビューおめでとうございます！！
高タンパク朝ごはん。
目玉焼き2個、ウインナー、厚揚げチーズトースト、ロイテリ粉末&レモンフレーバーフィッシュオイル&ビタミンD入りヨーグルト、プロテイン。
コーヒーは大好きなのでやめられません(°▽°)
厚揚げチーズトースト！
糖質オフ、高タンパクですね。
やってみます！
チャーハン作る時、卵２個を使い分けています。
１個目は予め卵かけごはんのようにごはんに混ぜ、２個目は普通にフライパンで軽く炒め、その後、卵かけごはんと一緒に炒めます。
卵かけごはんを炒めたら、米一粒一粒がパラッパラになります。
通常の倍の卵を使うことになるので、栄養も増すという一石二鳥状態。
美味しそうです！
野菜こんにゃく麺ラーメンです。
具だくさんにすると、こんにゃくの違和感（笑）が、薄れます。
おすすめ。
食べている間に、こんにゃくの歯ごたえが気になってきました。😅
こんにゃく製麺所は、まだまだ改良の余地ありです。
☆1つ。
卵とか肉のっけてタンパク質増量してもいいかもしれません。
こんにゃくっぽさがよりごまかせそうだし笑
塩砂糖は小さじ1程度を両面に。それをよくすりこんでしばらく冷蔵庫に。
室温に戻してから沸騰したお湯にドボンです。火を止めてゆっくり加熱していくのでびっくりするくらいしっとり柔らかになります。
お湯に入れるので包んだラップの端はクルクルしてくくっておくとやりやすいです！
お魚の日のお肉担当に便利ですよ(^^)