ホーム全て会議室いま会議室で話していること 飯テロのお部屋 SHARE ツイート シェア はてブ Google+ Pocket LINE 発達障害は神経発達障害。そして神経を発達させるのは運動と栄養です。運動も大事だけど、食べるものも大事。これ美味しかった～というメニューや画像をどんどんアップしてください。 このお部屋が、毎日の食卓づくりのヒントになるといいですね！ 426 COMMENTS アルパカ 2019年6月30日 手をヤケドしたので本日の夕飯は簡単おうち焼肉！ これは子ども達のぶん。大人2人子ども2人で1キロは食べます💪大人はもちろんお米なし。 返信する 浅見淳子 2019年6月30日 美味しそうです！ どうぞお大事になさってください。高たんぱく食って素材勝負ですから割と料理は簡単だったりしますよね。アルパカ家の治った治ったディナーをまた待っています！ 返信する アルパカ 2019年6月30日 ありがとうございます！ シンプルな調理で手早くできる高タンパク食には日々助けられています。調味料にこだわる楽しみも出来ましたし😊 返信する うりくりおくら 2019年6月30日 アルパカ家ゴハンこっそり楽しみにしてます！ 完コピできるレベルでは無いのですが、目指せアルパカ家ゴハンです。 火傷お大事に..早く治りますように！ 返信する アルパカ 2019年6月30日 ありがとうございます！そのうち、ねぇアルパカ全然料理してないんじゃん？（切ったり焼いたりのみw）と突っ込まれそうです🤣 返信する うりくりおくら 2019年6月30日 こんにちは。 我が家は毎日琺瑯鍋で汁物を作ります。 この日は朝食で余った野菜スープを冷蔵庫保存し、夕飯ではホワイトシチューに変身させてシチューハンバーグにしました。 頼まれてないのにレシピ載せます٩( ᐛ )و ────────── 【⑤変身シチューハンバーグ】 〈元の野菜スープ〉 カブの葉 玉ねぎ 人参 ほうれん草 ジャガイモ 豚ロース 茅乃舎野菜だし ぬちまーす 水（鉄瓶で5分以上沸かしたもの） 胡椒 ご家庭の冷蔵庫にある野菜達を琺瑯鍋にいれて火にかける。 料理に使う水は一手間かけて鉄瓶で沸かした湯を常にストック。 琺瑯鍋で作ると優しいまろやかな口触りのスープになります。 〈ホワイトシチュー〉 米粉 四つ葉バター を混ぜ合わせたものをルー代わりに、野菜スープに溶かし 牛乳（豆乳） を入れる。 玉ねぎやジャガイモなど、とろみが出やすい野菜をスープに追加するのも有り 〈ハンバーグ〉 牛ひき肉100% 玉ねぎみじん切り おからパウダー たまご 材料こねて焼く。 ハンバーグにシチューをかけて、仕上げに 茹でたブロッコリー を飾り出来上がり٩( ᐛ )و ハンバーグにシチューをかけたのは、洗い物を減らしたかったからです。 ────────── シチューならプレーンプロテインを混ぜても良さそうなので、早速ビーレジェンドのプレーンプロテインを注文しました！ 返信する 浅見淳子 2019年6月30日 いつも美味しそうです。 うちは今日サラダ二種類です。 うりくりおくらさんのレシピを参考に豚しゃぶ。お酢と泡盛を入れてしゃぶっとしてみました。 これは旭ポンズで。 もう一つはチキンやアボガドなどのゴロゴロサラダ。これは熊本のお塩です。 返信する うりくりおくら 2019年6月30日 ああ〜美味しそう〜^_^ 栄養的にはタンパク質を充分とれば野菜は必要ないと言われてますが、私も息子も野菜は好きなので食べてます。 浅見さんのサラダは、いつもテーブルの主役級ですね！ 返信する アルパカ 2019年6月30日 どちらも美味しそうです！！豊かな彩りがますます食欲そそりますね✨✨ 返信する うず巻き模様 2019年6月28日 ボーンブロス（骨でとる出汁）です。 今日は手軽に手羽先と人参の皮で。 タンパク質がアミノ酸に分解された状態で抽出されているため、胃弱でも消化吸収しやすく、腸内環境の改善にも良いようです。 ここのお部屋に触発されて、もっと高タンパク食にしたいなぁと。 でも、今はタンパク質をたくさん消化できないので、何かないかなーと思っていたら、これがタンパク質豊富で消化しやすいって事だったので始めてみました〜(ˊᗜˋ*) これで胃腸を整えてがっつりタンパク質を消化できるようになるぞー(ง •̀∀•́)ง 返信する 浅見淳子 2019年6月29日 ボーンブロスやってみたいです！ 我が家の今夜のサラダは菜っ葉不足なのでオクラでかさまし。 百万石県の読者からの贈り物のお塩、日向県の読者からの贈り物のへべすで味付け。 薄切り肉祭りも続いています。 返信する うりくりおくら 2019年6月28日 今日はジトっとした天気で油物を避けたい気分。 「会津天宝 塩麹ノンオイルドレッシング」でサッパリ食べる豚しゃぶサラダを作りました。 此方の塩麹はビタミンB6、GABAなどのアミノ酸、乳酸菌が含まれます。 ────────── 【④豚しゃぶサラダ】 しゃぶしゃぶ用豚ロース 200gを酢とお酒少々を入れた湯で1枚ずつ湯がく。 湯がいた肉は冷水にとる。 茹でたブロッコリー 生パプリカスライス レタス トマト サラダをお皿に盛り付ける。 半熟ゆで卵を飾る。 我が家の半熟卵は水から茹でて沸騰してから7分です。 腹持ち良くしたい人は半熟卵でなく固茹で卵にすると良いです。 ────────── 子供用はお肉を小さくカットして、野菜とドレッシングで和えてから出します。 皆さん良い週末を(´ω`) 返信する 浅見淳子 2019年6月28日 美味しそうです。 本日私は手抜きのワンプレート。 ふるさと納税で四キロやってきた牛の薄切りを雪塩とピーマン、きのこ。 サラダは奄美のお塩。 返信する うりくりおくら 2019年6月28日 浅見さん 塩を使い分けてるっっ。 悪天候でも家に牛が4キロあると安心感ありますね〜！ 返信する さかいまゆり 2019年6月28日 酢とお酒って何で入れるのかな？って旦那さんに聞いてみたら お肉が柔らかくなるんじゃない？って教えてくれました♪ 最近ゴリゴリに焼いたお肉ばかり食べていたので さっぱり美味しそうですね、うちでもやってみたいです♪ 返信する うりくりおくら 2019年6月28日 さかいまゆりさん お肉の臭みが無くなるとも言われてます。 昆布を入れる人もいるし、塩+酒を入れてもくさみはとれます。 片栗粉をまぶすと口当たり柔らかくなります。 やり方は様々だと思いますので色々やってみてください。 実は私もお湯で湯がいただけでも肉の臭みは全く気になりません（笑） 返信する たらこ 2019年6月28日 飯テロ参加します～。 週に6日は弁当を作ります。 本日の家族弁当は、煮豚がメイン。 息子の弁当箱が一番大きいです。^^。 返信する 浅見淳子 2019年6月28日 でででかい。 さすが中学生男子！ お勉強に部活に大活躍ですもんね。 返信する 浅見淳子 2019年6月27日 チキンステーキ。 このほかサーモンのっけサラダ。 いくら。 夫にはカツオ追加。 返信する きゃん。 2019年6月27日 今日の夜ごはん チーズとおからパウダー入りハンバーグ目玉焼きのせ 牛肉とこんにゃくのしぐれ煮 オクラのお浸し マイクロトマト 写真にないけど豚汁も♪ 最近、ハンバーグには雪塩をチョンチョンと付けて食べるのが流行っている我が家です☆ 返信する 浅見淳子 2019年6月27日 タンパク質、鉄分マシマシですね！ 返信する さかいまゆり 2019年6月28日 おからパウダーって花風社クラスタで流行ってるのかな？ 誰かがTwitterで言ってた気がして私もAmazonで買いました♪ 600円くらいで安いしなんでも使えそう 糖質全然無いから大活躍ですね♪ 返信する ねこ母 2019年6月27日 みるさんのカオマンガイに触発されました！でも、ガパオっぽい気も…。おやつ充実で糖質が多めなので、豆乳麺で。 返信する 浅見淳子 2019年6月27日 おお！ 工夫してますね。そしてへべすが効きそうです。 うちはカオマンガイ作るときに昆布を効かせるのですよ。アジアン料理に昆布は意外と馴染むのです。 返信する うりくりおくら 2019年6月27日 こんにちは！ 今日の私のランチです。 台風に備えてホットサラダを作りました。 勝手にレシピ載せまーす。 【③梅雨のホッとサラダ】 かぶ 赤パプリカ アスパラ パルシステムのソーセージ オリーブオイルで炒め、酢を投入。 塩で味付け。 サニーレタスを敷いて、ホットサラダを彩る。 鶏天をのせて、仕上げにカンポットペッパーを効かせて出来上がり。 胡椒は塩分調整したい時に便利なスパイス。 （白胡椒は小麦粉が含まれてる場合があります） 納豆も胡椒で食べるとサッパリしてて美味しいですね（←マツコでやってた） 返信する 浅見淳子 2019年6月27日 うりくりおくらさん 美味しそうです。 アルコールほしくなる感じですね。 返信する さかいまゆり 2019年6月27日 昨日の夕飯にがっつりステーキを食べました♪ 旦那さんが肉を叩きまくったり筋切りしてくれたので、矯正器具ついてる歯でも痛くならずに食べれました！ 焼肉のタレは糖質たっぷりなので控えめに大さじ一杯だけで、、汗 お腹を食べた次の日の朝はお腹がぺったんこでむくみが無く体がすっきり目が覚めます♪ ケント体が燃えてくれる体になる為に頑張ってます！ 返信する 浅見淳子 2019年6月27日 これはこれはボリューム満点！ 肉食はほんと、体調いいですよねー。 返信する みる＠こねこ 2019年6月25日 最近、プロテインを増量した影響か、お腹がちょっぴり不調ぎみになる事が多いです。えーん‥ってしばらく我慢すればそのうち体が慣れてくれるからそれまで我慢。 そして懲りずにたんぱく質を摂取。 前にも載せたことあると思うけど、カオマンガイ。鶏肉とにんにくを白米と一緒に炊くだけ。サラダは別で付け合わせです。 返信する さかいまゆり 2019年6月27日 鶏肉とニンニクの出汁がしみたご飯が美味しそうです、今スーパー糖質制限でご飯抜いてるのでヨダレが出てきちゃいます、、 プロテイン増やすとお腹がぐるぐるは、プロテインあるあるですね 私は調子に乗って増やしすぎてお腹壊してます。 そういう時は一度減らして様子見て大丈夫だったら増やしてみたいにやってます。 消化液増えろーって思いながらタンパク質とサプリメントもぐもぐしてます♪ 返信する さかいまゆり 2019年6月28日 夜中に飯テロいっきまーす笑 ラーメンスープの素とこんにゃく麺のラーメンと しゃぶしゃぶ用お肉を巻き巻きして おからパウダーと卵つけて揚げた 謎唐揚げです♪ ラーメンが食べた過ぎたけど小麦粉のカタマリなので心を鬼にして封印してましたが これなら毎日食べても大丈夫です♪ ラーメンスープが糖質6グラムくらいなのでスープ全部飲み干しました！ 久々のラーメン味が美味し過ぎました！ 謎唐揚げは揚げ物が食べたいけど市販のは小麦粉パラダイスなので、うむーってなってた私の為に旦那さんが作ってくれました 次はおからパウダーで作ったドーナツが食べたいと催促しております（←自分でつくれ） 返信する さかいまゆり 2019年6月28日 なんか間違った場所に投稿してしまいました涙 ごめんねー！ 返信する まつうら 2019年6月29日 高タンパク低糖質チーズケーキ♪ 栄養療法開始以来、スナック菓子を買わなくなったら、子どもたちがお菓子を作りたがるように。 今日は長男(中2)と作りました。 勝手にレシピのせます☆ 玉子2コ 生クリーム200g ラカント50g おからパウダー大さじ3 クリームチーズ200g レモン汁大さじ1〜2 バーミックスで全部混ぜて、 170℃のオーブンで20分焼くだけです♪ 返信する りょう 2019年6月30日 昨夜のご飯です。主人が近所の魚屋さんでマグロと鯛を柵で、鯵も三枚におろしたのを買ってきてくれたので、切るだけ、鯵はタタキの簡単夕飯でした。 息子の大好物のイクラも買ってきてくれて、息子「やったー！」と嬉しくて跳ねてました。 あとは枝豆、市販品のらっきょう、小玉スイカ。 久しぶりに肉が並ばない夕飯でした。 返信する 浅見淳子 2019年6月30日 肉も好きだけど海鮮も大好きです！ 美味しそう！ 返信する shota 2019年6月30日 プロテイン増量されてお腹に不調が出た時は、 一回の量を落として頻回摂取に切り替えたり、 アイソレートのホエイプロテイン（WPI）お使いになってみるといいですよ。 タンパク質消化酵素のサプリメント（プロテアーゼ入ったものやブロメラインとか。iHerbに売ってます）と一緒にお摂りになってみるとか。 栄養療法されてる病院では高価ですが、分子が短いタイプのプロテイン販売してるみたいです。 夏近づいてきてお肉が食べれなくなってきました、困った事に。。 プロテインのお世話になりそうです。。 返信する りょう 2019年6月25日 本日の夕飯です。 息子 鶏中手羽の唐揚げ キャベツ切っただけ 写真に入ってないですが たらこ のりフレーク ワタクシ 砂肝のニンニク生姜炒め ゆで卵のヤンニョンジャン漬け 息子のキャベツを盗み食い 唐揚げは漬け込み汁に片栗粉と山芋パウダーを入れてペースト状にし、中手羽に纏わせて揚げてます。 砂肝炒めは塩コショウして肉にほぼ火が通ったらニンニク生姜を入れてます。(ニンニク生姜が はねるので) ゆで卵はヤンニョンジャン漬けだけじゃなく、美味しいお味噌で漬けても美味です。半熟に茹で一晩漬けると、黄身がハチミツの様に輝き、ねっとり…絶品です😁 返信する 浅見淳子 2019年6月25日 美味しそうです！ 返信する ねこ母 2019年6月24日 豚しゃぶ手打ちうどん。温泉卵は後乗せか絡めながら。香川のうどんに取り憑かれた友人が打った手打ちうどんです。おいしい！ 返信する うりくりおくら 2019年6月24日 関東は雨です。 息子の園にもインフルエンザ上陸したとの報告が…_(:3」z)_ 前日夜に肉をガッツリ食べた日の朝食。 卵と納豆中心になります。 ベーコンエッグ サニーレタスとパプリカのサラダ 胡桃とD.K2ドレッシング パルシステム北海道小粒納豆 鉄分ヨーグルト 月曜の朝は1週間の気合いを入れる日。 1週間のスケジュールを確認し、天気予報を眺め、どこで踏ん張るか、どこで一息いれるか、どこで仮眠（20分）とるか、どこで崩れやすいかなど、1週間単位で調整をしてます。 返信する たにし 2019年6月23日 休日の朝食の定番、フレンチトーストビーレジェンドクッキンサプリfeチーズ入り。 パンに格子状に切り目を入れたら、卵液がよく染み込みます。 返信する 過去のコメントを表示 新しいコメントを表示 コメントを残す コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。 ※ が付いている欄は必須項目ですコメント ※ 名前 ※ メール ※ サイト 次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。 上に表示された文字を入力してください。 画像アップロード（PNG, JPG, JPEG）
浅見淳子 2019年6月30日 美味しそうです！ どうぞお大事になさってください。高たんぱく食って素材勝負ですから割と料理は簡単だったりしますよね。アルパカ家の治った治ったディナーをまた待っています！ 返信する
うりくりおくら 2019年6月30日 こんにちは。 我が家は毎日琺瑯鍋で汁物を作ります。 この日は朝食で余った野菜スープを冷蔵庫保存し、夕飯ではホワイトシチューに変身させてシチューハンバーグにしました。 頼まれてないのにレシピ載せます٩( ᐛ )و ────────── 【⑤変身シチューハンバーグ】 〈元の野菜スープ〉 カブの葉 玉ねぎ 人参 ほうれん草 ジャガイモ 豚ロース 茅乃舎野菜だし ぬちまーす 水（鉄瓶で5分以上沸かしたもの） 胡椒 ご家庭の冷蔵庫にある野菜達を琺瑯鍋にいれて火にかける。 料理に使う水は一手間かけて鉄瓶で沸かした湯を常にストック。 琺瑯鍋で作ると優しいまろやかな口触りのスープになります。 〈ホワイトシチュー〉 米粉 四つ葉バター を混ぜ合わせたものをルー代わりに、野菜スープに溶かし 牛乳（豆乳） を入れる。 玉ねぎやジャガイモなど、とろみが出やすい野菜をスープに追加するのも有り 〈ハンバーグ〉 牛ひき肉100% 玉ねぎみじん切り おからパウダー たまご 材料こねて焼く。 ハンバーグにシチューをかけて、仕上げに 茹でたブロッコリー を飾り出来上がり٩( ᐛ )و ハンバーグにシチューをかけたのは、洗い物を減らしたかったからです。 ────────── シチューならプレーンプロテインを混ぜても良さそうなので、早速ビーレジェンドのプレーンプロテインを注文しました！ 返信する
浅見淳子 2019年6月30日 いつも美味しそうです。 うちは今日サラダ二種類です。 うりくりおくらさんのレシピを参考に豚しゃぶ。お酢と泡盛を入れてしゃぶっとしてみました。 これは旭ポンズで。 もう一つはチキンやアボガドなどのゴロゴロサラダ。これは熊本のお塩です。 返信する
うりくりおくら 2019年6月30日 ああ〜美味しそう〜^_^ 栄養的にはタンパク質を充分とれば野菜は必要ないと言われてますが、私も息子も野菜は好きなので食べてます。 浅見さんのサラダは、いつもテーブルの主役級ですね！ 返信する
うず巻き模様 2019年6月28日 ボーンブロス（骨でとる出汁）です。 今日は手軽に手羽先と人参の皮で。 タンパク質がアミノ酸に分解された状態で抽出されているため、胃弱でも消化吸収しやすく、腸内環境の改善にも良いようです。 ここのお部屋に触発されて、もっと高タンパク食にしたいなぁと。 でも、今はタンパク質をたくさん消化できないので、何かないかなーと思っていたら、これがタンパク質豊富で消化しやすいって事だったので始めてみました〜(ˊᗜˋ*) これで胃腸を整えてがっつりタンパク質を消化できるようになるぞー(ง •̀∀•́)ง 返信する
浅見淳子 2019年6月29日 ボーンブロスやってみたいです！ 我が家の今夜のサラダは菜っ葉不足なのでオクラでかさまし。 百万石県の読者からの贈り物のお塩、日向県の読者からの贈り物のへべすで味付け。 薄切り肉祭りも続いています。 返信する
うりくりおくら 2019年6月28日 今日はジトっとした天気で油物を避けたい気分。 「会津天宝 塩麹ノンオイルドレッシング」でサッパリ食べる豚しゃぶサラダを作りました。 此方の塩麹はビタミンB6、GABAなどのアミノ酸、乳酸菌が含まれます。 ────────── 【④豚しゃぶサラダ】 しゃぶしゃぶ用豚ロース 200gを酢とお酒少々を入れた湯で1枚ずつ湯がく。 湯がいた肉は冷水にとる。 茹でたブロッコリー 生パプリカスライス レタス トマト サラダをお皿に盛り付ける。 半熟ゆで卵を飾る。 我が家の半熟卵は水から茹でて沸騰してから7分です。 腹持ち良くしたい人は半熟卵でなく固茹で卵にすると良いです。 ────────── 子供用はお肉を小さくカットして、野菜とドレッシングで和えてから出します。 皆さん良い週末を(´ω`) 返信する
さかいまゆり 2019年6月28日 酢とお酒って何で入れるのかな？って旦那さんに聞いてみたら お肉が柔らかくなるんじゃない？って教えてくれました♪ 最近ゴリゴリに焼いたお肉ばかり食べていたので さっぱり美味しそうですね、うちでもやってみたいです♪ 返信する
うりくりおくら 2019年6月28日 さかいまゆりさん お肉の臭みが無くなるとも言われてます。 昆布を入れる人もいるし、塩+酒を入れてもくさみはとれます。 片栗粉をまぶすと口当たり柔らかくなります。 やり方は様々だと思いますので色々やってみてください。 実は私もお湯で湯がいただけでも肉の臭みは全く気になりません（笑） 返信する
きゃん。 2019年6月27日 今日の夜ごはん チーズとおからパウダー入りハンバーグ目玉焼きのせ 牛肉とこんにゃくのしぐれ煮 オクラのお浸し マイクロトマト 写真にないけど豚汁も♪ 最近、ハンバーグには雪塩をチョンチョンと付けて食べるのが流行っている我が家です☆ 返信する
さかいまゆり 2019年6月28日 おからパウダーって花風社クラスタで流行ってるのかな？ 誰かがTwitterで言ってた気がして私もAmazonで買いました♪ 600円くらいで安いしなんでも使えそう 糖質全然無いから大活躍ですね♪ 返信する
うりくりおくら 2019年6月27日 こんにちは！ 今日の私のランチです。 台風に備えてホットサラダを作りました。 勝手にレシピ載せまーす。 【③梅雨のホッとサラダ】 かぶ 赤パプリカ アスパラ パルシステムのソーセージ オリーブオイルで炒め、酢を投入。 塩で味付け。 サニーレタスを敷いて、ホットサラダを彩る。 鶏天をのせて、仕上げにカンポットペッパーを効かせて出来上がり。 胡椒は塩分調整したい時に便利なスパイス。 （白胡椒は小麦粉が含まれてる場合があります） 納豆も胡椒で食べるとサッパリしてて美味しいですね（←マツコでやってた） 返信する
さかいまゆり 2019年6月27日 昨日の夕飯にがっつりステーキを食べました♪ 旦那さんが肉を叩きまくったり筋切りしてくれたので、矯正器具ついてる歯でも痛くならずに食べれました！ 焼肉のタレは糖質たっぷりなので控えめに大さじ一杯だけで、、汗 お腹を食べた次の日の朝はお腹がぺったんこでむくみが無く体がすっきり目が覚めます♪ ケント体が燃えてくれる体になる為に頑張ってます！ 返信する
みる＠こねこ 2019年6月25日 最近、プロテインを増量した影響か、お腹がちょっぴり不調ぎみになる事が多いです。えーん‥ってしばらく我慢すればそのうち体が慣れてくれるからそれまで我慢。 そして懲りずにたんぱく質を摂取。 前にも載せたことあると思うけど、カオマンガイ。鶏肉とにんにくを白米と一緒に炊くだけ。サラダは別で付け合わせです。 返信する
さかいまゆり 2019年6月27日 鶏肉とニンニクの出汁がしみたご飯が美味しそうです、今スーパー糖質制限でご飯抜いてるのでヨダレが出てきちゃいます、、 プロテイン増やすとお腹がぐるぐるは、プロテインあるあるですね 私は調子に乗って増やしすぎてお腹壊してます。 そういう時は一度減らして様子見て大丈夫だったら増やしてみたいにやってます。 消化液増えろーって思いながらタンパク質とサプリメントもぐもぐしてます♪ 返信する
さかいまゆり 2019年6月28日 夜中に飯テロいっきまーす笑 ラーメンスープの素とこんにゃく麺のラーメンと しゃぶしゃぶ用お肉を巻き巻きして おからパウダーと卵つけて揚げた 謎唐揚げです♪ ラーメンが食べた過ぎたけど小麦粉のカタマリなので心を鬼にして封印してましたが これなら毎日食べても大丈夫です♪ ラーメンスープが糖質6グラムくらいなのでスープ全部飲み干しました！ 久々のラーメン味が美味し過ぎました！ 謎唐揚げは揚げ物が食べたいけど市販のは小麦粉パラダイスなので、うむーってなってた私の為に旦那さんが作ってくれました 次はおからパウダーで作ったドーナツが食べたいと催促しております（←自分でつくれ） 返信する
まつうら 2019年6月29日 高タンパク低糖質チーズケーキ♪ 栄養療法開始以来、スナック菓子を買わなくなったら、子どもたちがお菓子を作りたがるように。 今日は長男(中2)と作りました。 勝手にレシピのせます☆ 玉子2コ 生クリーム200g ラカント50g おからパウダー大さじ3 クリームチーズ200g レモン汁大さじ1〜2 バーミックスで全部混ぜて、 170℃のオーブンで20分焼くだけです♪ 返信する
りょう 2019年6月30日 昨夜のご飯です。主人が近所の魚屋さんでマグロと鯛を柵で、鯵も三枚におろしたのを買ってきてくれたので、切るだけ、鯵はタタキの簡単夕飯でした。 息子の大好物のイクラも買ってきてくれて、息子「やったー！」と嬉しくて跳ねてました。 あとは枝豆、市販品のらっきょう、小玉スイカ。 久しぶりに肉が並ばない夕飯でした。 返信する
shota 2019年6月30日 プロテイン増量されてお腹に不調が出た時は、 一回の量を落として頻回摂取に切り替えたり、 アイソレートのホエイプロテイン（WPI）お使いになってみるといいですよ。 タンパク質消化酵素のサプリメント（プロテアーゼ入ったものやブロメラインとか。iHerbに売ってます）と一緒にお摂りになってみるとか。 栄養療法されてる病院では高価ですが、分子が短いタイプのプロテイン販売してるみたいです。 夏近づいてきてお肉が食べれなくなってきました、困った事に。。 プロテインのお世話になりそうです。。 返信する
りょう 2019年6月25日 本日の夕飯です。 息子 鶏中手羽の唐揚げ キャベツ切っただけ 写真に入ってないですが たらこ のりフレーク ワタクシ 砂肝のニンニク生姜炒め ゆで卵のヤンニョンジャン漬け 息子のキャベツを盗み食い 唐揚げは漬け込み汁に片栗粉と山芋パウダーを入れてペースト状にし、中手羽に纏わせて揚げてます。 砂肝炒めは塩コショウして肉にほぼ火が通ったらニンニク生姜を入れてます。(ニンニク生姜が はねるので) ゆで卵はヤンニョンジャン漬けだけじゃなく、美味しいお味噌で漬けても美味です。半熟に茹で一晩漬けると、黄身がハチミツの様に輝き、ねっとり…絶品です😁 返信する
うりくりおくら 2019年6月24日 関東は雨です。 息子の園にもインフルエンザ上陸したとの報告が…_(:3」z)_ 前日夜に肉をガッツリ食べた日の朝食。 卵と納豆中心になります。 ベーコンエッグ サニーレタスとパプリカのサラダ 胡桃とD.K2ドレッシング パルシステム北海道小粒納豆 鉄分ヨーグルト 月曜の朝は1週間の気合いを入れる日。 1週間のスケジュールを確認し、天気予報を眺め、どこで踏ん張るか、どこで一息いれるか、どこで仮眠（20分）とるか、どこで崩れやすいかなど、1週間単位で調整をしてます。 返信する
手をヤケドしたので本日の夕飯は簡単おうち焼肉！
これは子ども達のぶん。大人2人子ども2人で1キロは食べます💪大人はもちろんお米なし。
美味しそうです！ どうぞお大事になさってください。高たんぱく食って素材勝負ですから割と料理は簡単だったりしますよね。アルパカ家の治った治ったディナーをまた待っています！
ありがとうございます！
シンプルな調理で手早くできる高タンパク食には日々助けられています。調味料にこだわる楽しみも出来ましたし😊
アルパカ家ゴハンこっそり楽しみにしてます！
完コピできるレベルでは無いのですが、目指せアルパカ家ゴハンです。
火傷お大事に..早く治りますように！
ありがとうございます！そのうち、ねぇアルパカ全然料理してないんじゃん？（切ったり焼いたりのみw）と突っ込まれそうです🤣
こんにちは。
我が家は毎日琺瑯鍋で汁物を作ります。
この日は朝食で余った野菜スープを冷蔵庫保存し、夕飯ではホワイトシチューに変身させてシチューハンバーグにしました。
頼まれてないのにレシピ載せます٩( ᐛ )و
──────────
【⑤変身シチューハンバーグ】
〈元の野菜スープ〉
カブの葉
玉ねぎ
人参
ほうれん草
ジャガイモ
豚ロース
茅乃舎野菜だし
ぬちまーす
水（鉄瓶で5分以上沸かしたもの）
胡椒
ご家庭の冷蔵庫にある野菜達を琺瑯鍋にいれて火にかける。
料理に使う水は一手間かけて鉄瓶で沸かした湯を常にストック。
琺瑯鍋で作ると優しいまろやかな口触りのスープになります。
〈ホワイトシチュー〉
米粉
四つ葉バター
を混ぜ合わせたものをルー代わりに、野菜スープに溶かし
牛乳（豆乳）
を入れる。
玉ねぎやジャガイモなど、とろみが出やすい野菜をスープに追加するのも有り
〈ハンバーグ〉
牛ひき肉100%
玉ねぎみじん切り
おからパウダー
たまご
材料こねて焼く。
ハンバーグにシチューをかけて、仕上げに
茹でたブロッコリー
を飾り出来上がり٩( ᐛ )و
ハンバーグにシチューをかけたのは、洗い物を減らしたかったからです。
──────────
シチューならプレーンプロテインを混ぜても良さそうなので、早速ビーレジェンドのプレーンプロテインを注文しました！
いつも美味しそうです。
うちは今日サラダ二種類です。
うりくりおくらさんのレシピを参考に豚しゃぶ。お酢と泡盛を入れてしゃぶっとしてみました。
これは旭ポンズで。
もう一つはチキンやアボガドなどのゴロゴロサラダ。これは熊本のお塩です。
ああ〜美味しそう〜^_^
栄養的にはタンパク質を充分とれば野菜は必要ないと言われてますが、私も息子も野菜は好きなので食べてます。
浅見さんのサラダは、いつもテーブルの主役級ですね！
どちらも美味しそうです！！豊かな彩りがますます食欲そそりますね✨✨
ボーンブロス（骨でとる出汁）です。
今日は手軽に手羽先と人参の皮で。
タンパク質がアミノ酸に分解された状態で抽出されているため、胃弱でも消化吸収しやすく、腸内環境の改善にも良いようです。
ここのお部屋に触発されて、もっと高タンパク食にしたいなぁと。
でも、今はタンパク質をたくさん消化できないので、何かないかなーと思っていたら、これがタンパク質豊富で消化しやすいって事だったので始めてみました〜(ˊᗜˋ*)
これで胃腸を整えてがっつりタンパク質を消化できるようになるぞー(ง •̀∀•́)ง
ボーンブロスやってみたいです！
我が家の今夜のサラダは菜っ葉不足なのでオクラでかさまし。
百万石県の読者からの贈り物のお塩、日向県の読者からの贈り物のへべすで味付け。
薄切り肉祭りも続いています。
今日はジトっとした天気で油物を避けたい気分。
「会津天宝 塩麹ノンオイルドレッシング」でサッパリ食べる豚しゃぶサラダを作りました。
此方の塩麹はビタミンB6、GABAなどのアミノ酸、乳酸菌が含まれます。
──────────
【④豚しゃぶサラダ】
しゃぶしゃぶ用豚ロース 200gを酢とお酒少々を入れた湯で1枚ずつ湯がく。
湯がいた肉は冷水にとる。
茹でたブロッコリー
生パプリカスライス
レタス
トマト
サラダをお皿に盛り付ける。
半熟ゆで卵を飾る。
我が家の半熟卵は水から茹でて沸騰してから7分です。
腹持ち良くしたい人は半熟卵でなく固茹で卵にすると良いです。
──────────
子供用はお肉を小さくカットして、野菜とドレッシングで和えてから出します。
皆さん良い週末を(´ω`)
美味しそうです。
本日私は手抜きのワンプレート。
ふるさと納税で四キロやってきた牛の薄切りを雪塩とピーマン、きのこ。
サラダは奄美のお塩。
浅見さん
塩を使い分けてるっっ。
悪天候でも家に牛が4キロあると安心感ありますね〜！
酢とお酒って何で入れるのかな？って旦那さんに聞いてみたら
お肉が柔らかくなるんじゃない？って教えてくれました♪
最近ゴリゴリに焼いたお肉ばかり食べていたので
さっぱり美味しそうですね、うちでもやってみたいです♪
さかいまゆりさん
お肉の臭みが無くなるとも言われてます。
昆布を入れる人もいるし、塩+酒を入れてもくさみはとれます。
片栗粉をまぶすと口当たり柔らかくなります。
やり方は様々だと思いますので色々やってみてください。
実は私もお湯で湯がいただけでも肉の臭みは全く気になりません（笑）
飯テロ参加します～。
週に6日は弁当を作ります。
本日の家族弁当は、煮豚がメイン。
息子の弁当箱が一番大きいです。^^。
でででかい。
さすが中学生男子！
お勉強に部活に大活躍ですもんね。
チキンステーキ。
このほかサーモンのっけサラダ。
いくら。
夫にはカツオ追加。
今日の夜ごはん
チーズとおからパウダー入りハンバーグ目玉焼きのせ
牛肉とこんにゃくのしぐれ煮
オクラのお浸し
マイクロトマト
写真にないけど豚汁も♪
最近、ハンバーグには雪塩をチョンチョンと付けて食べるのが流行っている我が家です☆
タンパク質、鉄分マシマシですね！
おからパウダーって花風社クラスタで流行ってるのかな？
誰かがTwitterで言ってた気がして私もAmazonで買いました♪
600円くらいで安いしなんでも使えそう
糖質全然無いから大活躍ですね♪
みるさんのカオマンガイに触発されました！でも、ガパオっぽい気も…。おやつ充実で糖質が多めなので、豆乳麺で。
おお！ 工夫してますね。そしてへべすが効きそうです。
うちはカオマンガイ作るときに昆布を効かせるのですよ。アジアン料理に昆布は意外と馴染むのです。
こんにちは！
今日の私のランチです。
台風に備えてホットサラダを作りました。
勝手にレシピ載せまーす。
【③梅雨のホッとサラダ】
かぶ
赤パプリカ
アスパラ
パルシステムのソーセージ
オリーブオイルで炒め、酢を投入。
塩で味付け。
サニーレタスを敷いて、ホットサラダを彩る。
鶏天をのせて、仕上げにカンポットペッパーを効かせて出来上がり。
胡椒は塩分調整したい時に便利なスパイス。
（白胡椒は小麦粉が含まれてる場合があります）
納豆も胡椒で食べるとサッパリしてて美味しいですね（←マツコでやってた）
うりくりおくらさん
美味しそうです。
アルコールほしくなる感じですね。
昨日の夕飯にがっつりステーキを食べました♪
旦那さんが肉を叩きまくったり筋切りしてくれたので、矯正器具ついてる歯でも痛くならずに食べれました！
焼肉のタレは糖質たっぷりなので控えめに大さじ一杯だけで、、汗
お腹を食べた次の日の朝はお腹がぺったんこでむくみが無く体がすっきり目が覚めます♪
ケント体が燃えてくれる体になる為に頑張ってます！
これはこれはボリューム満点！
肉食はほんと、体調いいですよねー。
最近、プロテインを増量した影響か、お腹がちょっぴり不調ぎみになる事が多いです。えーん‥ってしばらく我慢すればそのうち体が慣れてくれるからそれまで我慢。
そして懲りずにたんぱく質を摂取。
前にも載せたことあると思うけど、カオマンガイ。鶏肉とにんにくを白米と一緒に炊くだけ。サラダは別で付け合わせです。
鶏肉とニンニクの出汁がしみたご飯が美味しそうです、今スーパー糖質制限でご飯抜いてるのでヨダレが出てきちゃいます、、
プロテイン増やすとお腹がぐるぐるは、プロテインあるあるですね
私は調子に乗って増やしすぎてお腹壊してます。
そういう時は一度減らして様子見て大丈夫だったら増やしてみたいにやってます。
消化液増えろーって思いながらタンパク質とサプリメントもぐもぐしてます♪
夜中に飯テロいっきまーす笑
ラーメンスープの素とこんにゃく麺のラーメンと
しゃぶしゃぶ用お肉を巻き巻きして おからパウダーと卵つけて揚げた 謎唐揚げです♪
ラーメンが食べた過ぎたけど小麦粉のカタマリなので心を鬼にして封印してましたが
これなら毎日食べても大丈夫です♪
ラーメンスープが糖質6グラムくらいなのでスープ全部飲み干しました！
久々のラーメン味が美味し過ぎました！
謎唐揚げは揚げ物が食べたいけど市販のは小麦粉パラダイスなので、うむーってなってた私の為に旦那さんが作ってくれました
次はおからパウダーで作ったドーナツが食べたいと催促しております（←自分でつくれ）
なんか間違った場所に投稿してしまいました涙
ごめんねー！
高タンパク低糖質チーズケーキ♪
栄養療法開始以来、スナック菓子を買わなくなったら、子どもたちがお菓子を作りたがるように。
今日は長男(中2)と作りました。
勝手にレシピのせます☆
玉子2コ
生クリーム200g
ラカント50g
おからパウダー大さじ3
クリームチーズ200g
レモン汁大さじ1〜2
バーミックスで全部混ぜて、
170℃のオーブンで20分焼くだけです♪
昨夜のご飯です。主人が近所の魚屋さんでマグロと鯛を柵で、鯵も三枚におろしたのを買ってきてくれたので、切るだけ、鯵はタタキの簡単夕飯でした。
息子の大好物のイクラも買ってきてくれて、息子「やったー！」と嬉しくて跳ねてました。
あとは枝豆、市販品のらっきょう、小玉スイカ。
久しぶりに肉が並ばない夕飯でした。
肉も好きだけど海鮮も大好きです！
美味しそう！
プロテイン増量されてお腹に不調が出た時は、
一回の量を落として頻回摂取に切り替えたり、
アイソレートのホエイプロテイン（WPI）お使いになってみるといいですよ。
タンパク質消化酵素のサプリメント（プロテアーゼ入ったものやブロメラインとか。iHerbに売ってます）と一緒にお摂りになってみるとか。
栄養療法されてる病院では高価ですが、分子が短いタイプのプロテイン販売してるみたいです。
夏近づいてきてお肉が食べれなくなってきました、困った事に。。
プロテインのお世話になりそうです。。
本日の夕飯です。
息子
鶏中手羽の唐揚げ
キャベツ切っただけ
写真に入ってないですが
たらこ
のりフレーク
ワタクシ
砂肝のニンニク生姜炒め
ゆで卵のヤンニョンジャン漬け
息子のキャベツを盗み食い
唐揚げは漬け込み汁に片栗粉と山芋パウダーを入れてペースト状にし、中手羽に纏わせて揚げてます。
砂肝炒めは塩コショウして肉にほぼ火が通ったらニンニク生姜を入れてます。(ニンニク生姜が はねるので)
ゆで卵はヤンニョンジャン漬けだけじゃなく、美味しいお味噌で漬けても美味です。半熟に茹で一晩漬けると、黄身がハチミツの様に輝き、ねっとり…絶品です😁
美味しそうです！
豚しゃぶ手打ちうどん。温泉卵は後乗せか絡めながら。香川のうどんに取り憑かれた友人が打った手打ちうどんです。おいしい！
関東は雨です。
息子の園にもインフルエンザ上陸したとの報告が…_(:3」z)_
前日夜に肉をガッツリ食べた日の朝食。
卵と納豆中心になります。
ベーコンエッグ
サニーレタスとパプリカのサラダ
胡桃とD.K2ドレッシング
パルシステム北海道小粒納豆
鉄分ヨーグルト
月曜の朝は1週間の気合いを入れる日。
1週間のスケジュールを確認し、天気予報を眺め、どこで踏ん張るか、どこで一息いれるか、どこで仮眠（20分）とるか、どこで崩れやすいかなど、1週間単位で調整をしてます。
休日の朝食の定番、フレンチトーストビーレジェンドクッキンサプリfeチーズ入り。
パンに格子状に切り目を入れたら、卵液がよく染み込みます。