飯テロのお部屋

半熟とろーりスコッチエッグです。半熟卵を冷蔵庫でよく冷やしてから挽肉で包み、衣をつけて揚げました。
ひとり二個で主食なしでもお腹いっぱいです。

苺🍓の季節ですね。

浅見さんにいただいた聘珍楼の甘栗。

大晦日に妻の実家で年越しのお供に。
義理の両親、その美味さを絶賛していました。

更に年が明けてから僕の実家でも。
同包されていた栗むき用のピックを持っていくのを忘れたので、両親に僕が甘栗むきました。
この歳にして、親に栗をむいたのは初（笑）
良い親孝行ができました。

大阪講演会後の饗宴で、浅見さんに、最後の甘栗は栗ご飯にしようと思っている旨お伝えしたら、それはいいですねとのことでした。

ぜひ横浜の現地の店頭でホカホカの甘栗食べてみてくださいねともおっしゃっていただきました。

↑飲んでる場でも美味いもの話をする人達（笑）

で、まずはいかにして、最後の甘栗を店頭並みの美味さで食べることができるかを思案しました。

ひらめいたのが、じっくり温めるのがいいかと。それもそんなに高温ではなく。

そこで、甘栗を炊き込むのではなく、まずは釜飯を炊いて、後入れで甘栗を追加する作戦に。

朝に炊き上がるように釜飯をセットして、炊き上がったら甘栗投入。

そして夜まで保温の熱でじっくり温め。

するとこんな感じに仕上がりました。

甘栗、甘めぇ〜。

いや、あんめぇ〜！が正しい（笑）

良いものいただきました。本当にありがとうございます。

ちなみに、饗宴の席で、
「栗本さんはグルメギフトのセンスが素晴らしい」という話で盛り上がったことを申し添えます。

さらにその前に「ろくなもん食べてないくせに」という枕詞がついていたことも、重ねて申し添えます（笑）

今日の朝ごはん

卵たっぷりフレンチトースト
野菜スープ

フレンチトーストの卵には、おろし玉ねぎも入れましたよ。
久しぶりのフレンチトーストもいいもんですね。